吮指享不停~醬香雞翅南瓜盅

今天做的醬香雞翅南瓜盅，雞肉嫩滑，醬香濃郁，吃完雞翅後還可以將貝貝南瓜盅一起連皮吃掉，軟糯宜人，而此時的貝貝南瓜盅又充分吸收了雞翅的鮮美與醬香，真的是相得益彰！要想這道菜品更入味，少不了一款好醬！我使用的是“ 蔥伴侶六月香豆瓣醬 ”，它是【90天足期發酵的原釀好醬，不新增防腐劑和黃原膠，醬體自然，醬香濃郁，炒拌燜蘸都不在話下，美味又好吃，營養又健康】。南瓜與雞翅碰撞出的美妙滋味只可意會，想全身心體驗原滋原味，就來跟我一起試試看吧！

用料  

吮指享不停~醬香雞翅南瓜盅的做法  

1. 準備好全部的食材；

2. 雞翅洗淨對半斬塊，加入蠔油、生抽、姜蒜末、黑胡椒粉、蔥伴侶六月香豆瓣醬、白糖後用手抓勻；

3. 蓋保鮮膜放置2個小時，也可以醃製一夜更入味。

4. 貝貝瓜洗淨從頂部1/3處切開，去瓤去籽。

5. 將醃製好的雞翅取出，放一小勺生粉拌勻後放入貝貝南瓜盅內。

6. 放進蒸箱裡，切記在貝貝南瓜底部加上托盤。

7. 蓋上貝貝南瓜蓋，啟動蒸箱蒸25-30分鐘。

8. 時間到，戴上手套直接端出貝貝南瓜盅，撒上蔥花，真的是滿屋飄香呀！