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其實計劃做木槿花天婦羅來著,清洗的過程,覺得油炸會使美麗的木槿失去太多花容和溫柔,於是,選擇清淡蒸吃了幻想著日日三餐,都能用美麗的東西做食材,這樣的大廚好享受呀[偷笑]
用料
木槿花蒸麵的做法
木槿花摘去花托和花心用鹽水浸泡十分鐘
清洗控水
上美圖
先用美圖美美心情
麵粉分次加入拌勻
每次加麵粉後靜置一會再加下一次,直到手感乾溼適度
蒸鍋提前預熱上汽後放入拌好的材料,再次上汽後蒸十分鐘關火,帶籠屜不要翻動靜置放至降溫後拌勻上桌
準備小料,澆在蒸飯上,開吃吧
加配菜
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