多肉車釐

多肉車釐真的好喝 但真的貴 就自己在家DIY了 效果不錯

用料  

多肉車釐的做法  

1. 櫻桃去核（我去的不好看 這個方法比我做的好一些）

2. 用少量的白酒醃漬下使得汁水更紅（好像是因為白酒是無機溶劑下色更快？本人化學知識早就就飯吃了 如果有酒精過敏的用水泡也可以）我選的真露是柚子味的有果味，如果沒有柚子真露用少量普通白酒加水加糖加兩三滴檸檬汁也可

3. 下一步就是打奶蓋，奶蓋所用材料放在攪拌盆裡用攪拌機攪拌5分鐘左右（攪拌機真的好用 做甜點麵食必備）成糊狀即可 如果你有比較好的奶蓋製作方法也可以用自己的

4. 裝瓶 剩餘奶蓋冰箱備用 然後冰箱冷藏即可享用

小貼士

如果家裡有碎冰機更好 冰些冰沙放在瓶裡更有喜茶的感覺