茶樹菇胡蘿蔔玉米雞湯

用料  

茶樹菇胡蘿蔔玉米雞湯的做法  

1. 雞半隻。不用斬件。

2. 新鮮的茶樹菇，剪去根部。
   胡蘿蔔，玉米切塊。

3. 雞先冷水下鍋，放入薑片蔥結。
   煮開。撇去浮沫。

4. 小火煲10分鐘後，取出姜蔥。
   加入茶樹菇，胡蘿蔔玉米煲20分鐘。
   最後，鹽，白胡椒粉調味即可。