️㊙️醬香濃郁🔥軟爛入味🔥祕製醬大骨

剛入了一款馬克西姆不粘微壓鍋。超高的顏值簡直是愛了，真的是一分價錢一分貨，鍋底非常厚，多款灶具都可以使用。開鍋之後一定要做道愛吃的肉菜，哈哈😄從小我就從大人那知道新鍋第一頓一定要煮肉菜，以後頓頓有肉吃😝。今天就做個青椒辣子雞，非常的下飯過癮，不信你也來試試吧🥂🥂🥂

用料  

️㊙️醬香濃郁🔥軟爛入味🔥祕製醬大骨的做法  

1. 準備好所有食材

2. 將龍骨漂去血水，放入蔥、姜、料酒檸檬片焯水備用

3. 鍋中倒入菜籽油，放入蔥，姜，蒜，香菜爆香。

4. 將焯過水的龍骨清洗乾淨，把小料裝入調料籃清洗乾淨。

5. 將蔥、姜、蒜、香菜煸出香味後，放入豆瓣醬。

6. 放入甜麵醬

7. 放入火鍋底料。

8. 進行翻炒醬，骨頭的水份翻炒出來。

9. 倒入料酒。

10. 倒入生抽。

11. 倒入老抽。

12. 放入紅腐乳汁。

13. 放幾粒冰糖。

14. 加水漠過骨頭。

15. 放鹽

16. 大火煮開，蓋上馬克西姆微壓鍋蓋小火慢燉。大概半小時後肉就可以脫骨，非常軟爛