胡蘿蔔香菇玉米排骨湯。

用料  

胡蘿蔔香菇玉米排骨湯。的做法  

1. 排骨薑片放在冷水裡過水煮一遍去血絲，過水時需要放一勺料酒，然後把排骨洗乾淨。

2. 玉米跟胡蘿蔔切成小段。

3. 香菇也需要過水，是為了保證排骨湯不變成黑色。

4. 然後把玉米胡蘿蔔香菇跟排骨放一起再放點姜蒜放水開始煲，熟了以後撒點蔥花放適量食鹽就好啦。

小貼士

需要入味的話食鹽可以煮的時候就放適量的奧。