週五看到“艾格吃飽了”推送,立馬下單飽記寧夏灘羊排,週末中午就喝上了熱fufu的湯
用料
飽記灘羊寸排 | 1.5斤 |
白蘿蔔 | 1只 |
姜 | N片 |
料酒 | 少許 |
花椒 | 少許粒 |
懶人版灘羊排蘿蔔湯鍋的做法
羊寸排冷水焯,去浮沫。
起鍋燒水煮沸,放焯水的羊寸排、薑片、花椒,大火煮 15 分鐘,轉中火煮1小時即可。
起鍋前30分鐘放蘿蔔一起煮哦~
起鍋來幾勺羊湯、撒點香菜,呼嚕呼嚕的吸飽一碗,爽🍜!
好的食材是成功的一半,飽記灘羊排
小貼士
喝湯吃肉排過後,還可以再續點羊肉片,下寬面~
選好食材,烹飪簡單也有好喝的湯,奶香的小羊羊🐑