芋泥珍珠鮮奶（含芋泥做法和珍珠做法）

珍珠做法在小貼士中

用料  

芋泥珍珠鮮奶（含芋泥做法和珍珠做法）的做法  

1. 芋頭切片，紫薯切片。放入蒸鍋中，蒸20分鐘，要保證芋頭蒸熟（如何判斷有沒有蒸熟？用一根筷子插進去熟透了，是非常輕鬆，能插進去的）

2. 蒸好的芋頭和紫薯混合成芋泥，加入牛奶和白糖，將它們混合均勻，放一邊備用。

3. 珍珠放入鍋中煮熟，煮好要過冷水，這樣才能使珍珠變得透明質並且q彈。

4. 黑糖倒入鍋中，加入清水煮至冒泡沸騰（這是黑糖珍珠裡面的黑糖漿，不是做珍珠的黑糖漿），

5. 芋泥在杯中弄出一些花紋（看圖），放入適量的黑糖珍珠，再倒上鮮牛奶，完成！

6. 那就是成品，不僅好喝，還好看，快來試試吧！😊😀😊

小貼士

珍珠做法：
       將黑糖放入鍋中（約五克），放入十克清水，煮至冒泡粘稠即可，接著倒進木薯澱粉中，混合均勻，最後搓成小球，珍珠就做好啦！😊