蜜豆珍珠奶茶凍芋圓

名字好長，這一碗什麼都有，好豐盛🤪

用料  

蜜豆珍珠奶茶凍芋圓的做法  

1. 首先衝開茶包，用紙杯大小約一杯半的水，然後每種茶包我會加入一包（吉利丁粉10克）攪拌均勻以後放入冰箱冷藏至少2小時

2. 紫薯煮熟以後壓成泥，加入木薯粉，原則上是薯和粉1:1，反正搓成粉團就可以了！再來糯米粉也是搓粉團

3. 水煮芋圓、糯米糰子、珍珠，浮起來代表好了，注意的是要分開煮，不然會串色，芋頭相對可以煮久一點，口感更好

4. 接著糯米糰子表面灑一層黃豆粉

5. 然後拿出茶凍，我冰了一下午，形狀很好

6. 把所有煮好食材擺盤，蜜豆是現成的，倒進去就可以了，加入椰漿

7. 最後再加入一點點雪燕，這一碗好豐盛😍