芋泥珍珠奶茶！ 超好喝！

喝奶茶就是要喝大杯的！！！🤪
平時外面買奶茶都得買兩杯、不過癮 、自己動手做個大杯的、喝到飛起🥛
放了特別多珍珠和芋泥！ 大口滿足🈵

用料  

芋泥珍珠奶茶！ 超好喝！的做法  

1. 木薯粉↑   先做珍珠部分……  鍋中倒入水、紅糖、白糖、煮至沸騰關火🔥                     倒入木薯粉攪拌成團   （如果太粘稠可以在加點木薯粉）

2. 左下↙️就是揉好的木薯麵糰（有點醜）🤣        把麵糰揉成你需要的珍珠大小、盆裡放點木薯粉、防止珍珠粘在一起  😎

3. 珍珠、準備好以後……鍋中➕半鍋水、煮沸後倒入珍珠、煮15分鐘🕰（燜10分鐘）  煮的中途記得攪拌以免粘鍋……

4. 這是煮了5分鐘的樣子   看起來不像珍珠的樣子  別怕  一會就像了🤣

5. 這個是13分鐘左右的樣子   

6. 煮好燜10分鐘 出鍋   將珍珠撈入冷水裡浸泡

7. 開始做奶茶部分   純牛奶和紅茶倒鍋裡開火煮、煮至沸騰、撈出紅茶……加糖煮沸即可    （不夠甜可以繼續加糖  、還可以放煉乳！更香）  合適了就關火放涼🥰                                             如果想喝焦糖口味的奶茶！可以先把糖倒入鍋里加一丟丟水（和糖平齊的水）煮一會看見糖變焦糖色在加入牛奶和紅茶  煮沸即可得到一杯焦糖奶茶哦～😎    （千萬別煮焦了🤣）

8. 芋泥部分   如果不喜歡的可以跳過這個步驟      半個芋泥切小塊上鍋蒸熟後碾碎   芋泥中加入奶適量牛奶、煉乳  混合即可！

9. 芋泥在最底部   倒入奶茶  珍珠！                                  一杯超大杯的「芋泥珍珠奶茶」就搞定了😎         

小貼士

①珍珠部分記得水煮沸騰在關火放木薯粉、水一定要煮沸！
②奶茶部分如果喜歡紅茶味重點就多煮會在撈出！

自己做的珍珠！
吃的安心！
小朋友也可以吃哦🤪