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用料
紅糖茶葉蛋的做法
把所有蛋放入小鍋裡面,加入水,剛剛沒過雞蛋
準備紅糖兩塊,老抽一碟,茶葉少許,八角兩顆,香葉少許
水開後,繼續煮五分鐘,用勺子把雞蛋殼壓破,加入老抽
加入紅糖、香料、茶葉
繼續煮三分鐘後,關火,侵泡半小時後食用
喜歡入味一點的茶葉蛋,就延長侵泡時間
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