茶葉蛋蛋蛋

疫情宅在家實在沒事 只能無時無刻照顧下我的啦

用料  

茶葉蛋蛋蛋的做法  

1. 把雞蛋洗乾淨 ～ 家裡剛好有不知道怎麼做的鵪鶉蛋，一起洗.. 沒拍照片，用燒熟的代替下

2. 冷水裡面放點鹽，然後把蛋放進去 .（我也不知道為什麼我要放鹽，從小我媽就這麼跟我講的）

3. 熱水煮開後五六分鐘把雞蛋撈出來 過冷水 .然後敲碎

4. 準備香料 . 紅茶包1個，八角3個，香葉3-5片，桂皮一小塊，幹辣椒3個，辣椒看個人口味，為了我兒子我少放了

5. 統統放鍋裡 ，燒開！

6. 然後生抽兩湯勺 +老抽一湯勺+鹽一小撮🤏，湯勺我用的是不鏽鋼湯勺 ，煮一會

7. 投入雞蛋

8. 中小火煮個10分鐘左右

9. 裝入碗內泡著，明天早上吃就剛好啦 。對啦，我是晚上八點左右做的

10. 看上去很美味的樣子