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香蒸皮皮蝦

食譜館 人氣:2.16W
香蒸皮皮蝦的做法步驟圖,香蒸皮皮蝦怎麼做好吃

去秦皇島玩,順便買了一些皮皮蝦,鮮肥多汁,看起來就很好吃😋😋😋

用料  

皮皮蝦 500克
香菜
八角
花椒

皮皮蝦的做法  

  1. 500克新鮮活皮皮蝦去頭,洗淨,用料酒和鹽醃製10分鐘。醃製太久也不行,皮皮蝦肉會化成水,消失了😱
    皮皮蝦的水控幹,倒入蒸鍋。
    然後依次加10克花椒,蒜末薑末10克,八角兩隻(千萬別多),撒上香菜。

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  2. 蒸20分鐘左右即可,香味撲鼻,回味無窮啊!

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  3. 用醋和醬油,撒點蒜末,做成蘸水。

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  4. 可以開動了!😻😻😻😻

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