不可多得的鮮美
用料
油 | 10克 |
香菇 | 少許 |
乾貝 | 粒 |
蝦仁 | 少許 |
大米 | 180克 |
水 | 1500克 |
蔥花 | 少許 |
姜 | 少許 |
海鮮 | 隨意 |
主鍋放油,炒香姜乾貝蝦仁香菇,3分鐘/120度/反轉小勺。加入水和米,設定30分鐘/V鍵/速度1(速度也可以設定反轉小勺米粒比較完整)
蒸鍋上海鮮隨意放
煮粥的同時把海鮮蒸熟
鮮美的海鮮汁流進粥裡,別提多鮮美
粥出鍋前加鹽調味,撒上蔥花即可
小貼士
如果喜歡廣式粥的口感,米顆粒比較碎的,用25分鐘,98/100度/速度1 如果喜歡米顆粒完整的,用25分鐘,98/100度/速度反轉小勺
蒸東西溫度轉到底V鍵,不蒸東西100煮即可