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玫瑰冰粥

食譜館 人氣:2.71W
玫瑰冰粥的做法步驟圖,玫瑰冰粥怎麼做好吃

昆明特有的食用玫瑰糖醬搭配糯米綿密的口感,最簡單好吃不過了

用料  

幹玫瑰花
糯米
大米
玫瑰花糖醬

玫瑰冰的做法  

  1. 糯米和大米1:1的比例混合,提前泡水6小時

  2. 去砂鍋把水燒開,慢慢倒入米,小火熬煮,用勺順時針攪拌以免糊鍋.直至米粒開花,變濃稠.

  3. 將煮好的白粥到碗裡,放到冰箱冰成冰粥

  4. 取出冰好的粥,舀一勺玫瑰糖醬,配幾顆幹玫瑰花裝飾,吃時攪拌均勻即可食

小貼士

白粥煮的稠糯是好吃的關鍵

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