自己喜歡什麼豆子就放什麼豆子
沒有固定的量,隨心放
我喜歡紅豆沙,所以紅豆放的多
豆子提前3小時浸泡
我一般是提前一晚浸泡,第二天早上煮
一般兩百克左右的豆子配1200ml的水
喜歡稀一點的話就再加水量
用料
小紅豆 | 60克 |
大紅豆 | 20克 |
黑米 | 20克 |
紅米 | 20克 |
薏米 | 20克 |
藜麥 | 20克 |
糯米 | 20克 |
燕麥米 | 20克 |
紅棗 | 3顆 |
水 | 1200克 |
冰糖(可不加) | 30克 |
主鍋一字刀頭
將泡好的豆子和水倒入鍋中
進入烹飪師模式90分鐘/1A/100°煮好後可放入枸杞芋圓一起食用