臘八雜糧粥

今天又是臘八了，其實我至今也不知道臘八粥到底與八寶粥有什麼區別，好像八寶粥也分很多種派系，放的原料也不全然一樣
但是我知道我喜歡喝這種料足、有層次感、喝起來有黏稠感、很營養的粥
熬過很多次五穀雜糧粥了，這個配方是我覺得最好喝的～

用料  

臘八雜糧粥的做法  

1. 準備食材，第一部分浸泡隔夜瀝乾，與黑米、燕麥米一起下鍋，大火煮開。

2. 放入第二部分食材，桂圓剝皮、紅棗切開、核桃掰成小塊、板栗切成小塊。

3. 一起倒入鍋中，轉小火熬煮45分鐘左右。

4. 準備小米、葡萄乾

5. 等到鍋內食材已熬煮至粘稠，放入小米和葡萄乾

6. 盛入碗中，撒入少許芝麻與枸杞裝飾。
   軟糯粘稠的臘八粥就做好了

小貼士

1、食材可以隨自己喜好調整用量
2、板栗儘量不要省略，煮粥口感超棒