用料
| 大米 | 根據情況而定量 |
| 百合 | 一袋 |
| 瘦肉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 少許（也可不放） |
| 蔥 | 適量（不喜歡吃蔥可以不放） |
| 油 | 適量 |
備齊材料，先把大米洗乾淨加水放進瓦煲煮，利用煮粥的時間把蝦頭去掉洗乾淨，百合洗乾淨，瘦肉切絲，蔥切蔥花備用
粥開十多分鐘後（其實煮沒有具體的時間，只要把大米煮軟了就行）放瘦肉和百合煮一會再放蝦，蝦變紅後就可以關火了，然後放上調味料撒上蔥花即可
小貼士
要注意的是大米煮開後可以轉為中火，但不能用小火
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鮮蝦百合粥
食譜館
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