百合杏仁粥

百合甘平，可潤膚止咳，益胃而清熱寧心。杏仁甘溫，止咳逆氣。白米甘涼，和胃生津。此粥適合於肺胃津傷液燥之於咳者，潤肺止咳，清心安神。適用於病後虛弱、乾咳勞嗽。風寒咳嗽及脾胃虛者不宜食用。健康人常食可強身去皺美膚消斑。

用料  

百合杏仁粥的做法  

1. 用料

2. 杏仁搗碎，備用

3. 百合大米洗淨瀝水

4. 將所有材料一起倒入燉盅

5. 加入適量清水

6. 在電燉鍋中加水

7. 放入燉盅

8. 蓋好蓋子，低溫檔，隔水燉煮一夜

9. 米爛粥成

10. 盛出食用

小貼士

此粥也可直接在爐火上燉煮。
食用時可以根據自己口味加適量冰糖調味。