用料
| 蝦 | 若干只 |
| 大米 | 一小碗 |
| 白胡椒粉 | 若干 |
| 鹽 | 若干 |
| 雞毛菜（其他綠色蔬菜） | 幾顆 |
| 蔥花 | 若干 |
鮮蝦去頭，剝殼去蝦線，蝦仁放料酒和鹽醃製。
![鮮蝦蔬菜砂鍋粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "鮮蝦蔬菜砂鍋粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
蝦頭放熱油炸出蝦油備用
![鮮蝦蔬菜砂鍋粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "鮮蝦蔬菜砂鍋粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
蝦油炸好了之後把米放入砂鍋中加水煮開，小火煮至米開花
![鮮蝦蔬菜砂鍋粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "鮮蝦蔬菜砂鍋粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
米煮好之後加入幾勺蝦油，將醃好的蝦放入，加鹽，胡椒粉和雞毛菜煮熟
![鮮蝦蔬菜砂鍋粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "鮮蝦蔬菜砂鍋粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
砂鍋粥特別新鮮，好吃的不得了！
![鮮蝦蔬菜砂鍋粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "鮮蝦蔬菜砂鍋粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
米可以提前泡一兩個小時，會更加粘稠！
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鮮蝦蔬菜砂鍋粥
食譜館
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