用料
熟花生 | 1小碗 |
花生醬 | 1小碗 |
蠔油 | 2勺 |
白糖 | 1/4勺 |
黑麻油 | 1/2勺 |
蒜泥 | 適量 |
米醋 | 1/4勺 |
花生醬拌麵 <302小廚房>的做法
原料圖
熟花生用擀麵杖大致擀碎
花生醬、耗油、白糖、黑麻油加入到小碗中
加入一點點溫水混合均勻
像這樣能流動就可以了
料頭就可以啦(最好再切一些香蔥碎)
煮麵條(比一般的麵條煮的要稍微生一點,做拌麵更勁道,吃起來更香)
撈出後過一下水,清洗掉表面的浮粉,瀝乾
醬料、花生碎、蒜泥、米醋與麵條混合均勻
再撒一些香蔥碎,完美~~
小貼士
1,可以按照自己的口味調整比例;
2,米醋不要加的太多,增香就可以。