大蒜和奶油在一起真是太美味
2個鍋一起,11分鐘吃上義大利麵!
用料
義大利麵 | 70克 |
水 | 1000克 |
鹽(煮麵用) | 一撮 |
蘆筍 | 2根,40克,如果蘆筍不嫩,就取4根的上部分,去皮 |
獨頭蒜 | 1/2個,10克 |
洋蔥 | 10克 |
橄欖油 | 10克 |
蘑菇 | 1個 |
培根 | 1片 |
鹽 | 1克到1.5克都可 |
淡奶油 | 50克 |
小美一人食奶油培根蘑菇蘆筍義大利麵的做法
義大利麵先煮,有兩個小美也是面先煮,小美倒入開水和鹽,煮到溫度V後,加入義大利麵,包裝上說幾分鐘就煮幾分鐘。我這個煮了11分鐘,varoma,反轉,小勺。還剩4分鐘的時候把蘆筍從主鍋蓋孔扔進去一起煮,溫度不變。
煮好了
大蒜和洋蔥放入主鍋,5秒,速度5。
放入橄欖油,培根,蘑菇片,5分鐘,120度,反轉,小勺。
放入淡奶油,鹽,煮好的義大利麵,和蘆筍,4分鐘30秒,90度,反轉,小勺。最後2分鐘拿掉量杯蓋收汁。不用開 varoma。
3秒,反轉速度2.5掛汁。
好吃好吃,暴風吸入。也可以撒點現磨的黑胡椒。
培根用的這個
小貼士
淡奶油用了多美鮮,這個小罐比較方便。
如果覺得淡奶油濃郁,可以拼點牛奶,收汁掌握好
如果只有一個小美,那就面煮好,倒點橄欖油,防止粘住。
煮麵倒開水快一些,如果沒有水壺燒水,就小美燒水就行。