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糯米粉芝麻餅

食譜館 人氣:1.16W
糯米粉芝麻餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞蛋 1個
糯米粉 7勺(湯勺)
麵粉 3勺(同上)
調味盒自帶小勺7勺(按口味放,不喜歡甜的可以少放點)
牛奶(奶粉) 4勺(太乾少量加)
芝麻 適量

糯米粉芝麻餅的做法  

  1. 1.奶粉用湯勺兩勺加糖加水拌開(家裡有奶粉沒買牛奶),加入糯米粉跟麵粉攪拌均勻(這裡麵糊要稠一點拌起來費勁些,麵糊稀了加糯米粉,太乾加牛奶或者水);2.雞蛋打散少量多次加入,直到麵糊攪拌時有勁有流動性,會掛一點勺(雞蛋最多用一半不到,用不完),最後加入芝麻拌勻;3.平底鍋熱一下,刷薄薄一層油,倒入麵糊小火蓋蓋,六分鐘後翻面再蓋蓋燜,直到兩面金黃出鍋切片,外脆裡軟

  2. 拌好的麵糊類似這個形狀,圖片網上搜的可以借鑑一下
    有電鍋的話也是預熱一下,用中小火燜

    糯米粉芝麻餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張

小貼士

做東西平時不愛拍步驟,每次都是做完才想著髮菜譜,看得懂的話可以試試😂