糯米芝麻餈

記憶中的味道，小的時候媽媽經常做給我們吃，長大之後都是在外求學很少在家，就更難得吃的到了，這次帶娃回孃家，媽媽親手教我做的，雖然樣子不怎樣，但是喜歡吃糯米的朋友，這絕對會讓你愛上。

用料  

糯米芝麻餈的做法  

1. 先把芝麻放鍋裡炒熟，放一邊備用，涼了之後用砂糖和芝麻混在一起，放一旁備用。

2. 把糯米粉和適量的水放過盆裡和麵，把糯米粉揉到不粘手，盆旁邊也沒有多餘的糯米粉就可以了，放水煮滾，把糯米糰戳成一個小小的圓圓的糯米糰，不要太大，不然到時候滾芝麻時中間沒味，把糯米糰放進滾水中煮，待它浮起來在煮一會中間不白就熟了。

3. 等糯米糰熟了之後撈出來，放一些紅糖芝麻讓糯米糰滾一遍，糯米糰就粘滿紅糖和芝麻拉，趁熱很好吃的，注意的時候不要把糯米糰放到全部的紅糖芝麻裡滾，因為這樣子糯米糰有水，紅糖和芝麻會粘在一起，後面的就粘不了，我就是不聽我媽教，所以我做出來的這些有的都粘不到

4. 好啦，軟軟的，可好吃了😊，第一次坐做，不是很好看，不過很好吃哦，這是屬於我們這裡的一道美食，每個孩子滿月丈母孃就會做這個糯米餈帶回來給孩子過滿月。