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用料
黑芝麻糯米餅的做法
1. 紅糖加入溫水攪拌至融化,加入黑芝麻粉拌勻;2. 把黑芝麻糖水倒入糯米粉中,揉成光滑麵糰;3. 均勻分成九個小劑子;4. 取其中一個按扁包入黑芝麻餡,團成圓形;5. 放到烤盤上壓成餅;6. 烤箱預熱180度,中層15分鐘左右即可;7. 雙重黑芝麻加持,濃香軟糯。
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