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用料
芝麻餡糯米餅的做法
糯米粉、麵粉、溫水混合,揉成光滑的麵糰。
黑芝麻(我買的是直接炒香磨成粉的)、細砂糖和豬油混合,我的豬油放的少,不怕油的可以再多放一點。
像包包子一樣,把麵皮包上芝麻餡,然後收口按扁放在不粘鍋裡,不粘鍋放少量油,煎黃翻面。
軟糯也不粘牙,黑芝麻香香的,很好吃😊️
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