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用料
【簡易糯米芝麻餅】免磨芝麻餡 快手糯米餅的做法
糯米粉、糖和水和成麵糰,芝麻糊加少許水攪成麵糰同樣稠度的芝麻糊團。
取糯米粉面團,手心壓成餅狀,再取適量芝麻糊麵糰做餡料放中心,包起,壓平,成餅,粘上白芝麻。
平底不粘鍋加適量油,加熱,放入做過的芝麻餅,小火慢煎至熟軟,期間可灑適量水,以防糊鍋。
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