兒童果蔬卡通饅頭之造型動物奶黃包豆沙包❤️

上次發了刀切饅頭的菜譜  每天有無數人加我瞭解輔食  那麼今天我再來給你們分享一款可愛的造型饅頭吧
小孩子都抗拒不了的一款饅頭
是不是很好看呢😍
完全沒有任何新增劑  都是純果蔬汁做的哦
那麼接下來 我們開始做吧❤️

用料  

兒童果蔬卡通饅頭之造型動物奶黃包豆沙包❤️的做法  

1. 圖片只是一部分果蔬  你們可以用到南瓜 胡蘿蔔 紫薯 甜菜根 菠菜 黑芝麻等

2. 把所有材料混合揉成團 等待第一次發酵哦  步驟我上一個刀切饅頭的教程🈶分享哦  反正自己觀察麵糰狀態  稍稍大一圈就OK了 千萬別發酵到超級大  那這個饅頭就不好吃了

3. 自己熬的豆沙真的超級好吃不膩  下次給你們補食譜

4. 奶黃也是自己熬 這個奶黃餡是最費材料的  都是最好的材料 秒殺超市裡的奶黃包

5. 把豆沙餡  奶黃餡 紫薯餡搓成小圓備用

6. 全部準備好材料後 看麵糰狀態 開始包饅頭啦

7. 開始壓麵皮  一定要反覆壓到光滑哦  這個包出來的饅頭才好看ƪ(♥ﻬ♥)ʃ

8. 然後就是各種餡包進麵皮中

9. 這一步 用虎口收緊

10. 揉搓圓形  是不是很好看呀  五顏六色的果蔬汁也增加了饅頭的食慾哦

11. 接著  做各種你喜歡的造型吧   這個是小豬饅頭

12. 這個是小貓咪的饅頭  完成後進行二次發酵   每次🈶很多人問我  到底要發酵多久時間  其實  這個根據不同的溫度溼度都是不一樣大  最最最重要的是自己觀察饅頭的狀態  像夏天我都直接省略二次發酵的  現在這種天氣大概二十分鐘吧

13. 看  這是蒸好的HelloKitty狀態   是不是很完美  很有食慾呢  小朋友肯定都愛吃

14. 萌萌噠小豬豬也出貨啦

15. 咬一口  奶香奶香的

16. 這是豆沙餡  熱的時候最好吃

17. 我另外還做了紫薯餡 都是原材料  不含任何新增劑哦

18. 這是我們一家人的早餐  沾自己做的紅棗核桃花生醬  和黑芝麻核桃醬  超級營養美味❤️

19. 多的饅頭就用真空封起來 放速凍

小貼士

1.蒸饅頭一定要冷水蒸喲❤️
2.蒸的時間和溫度是會影響饅頭的顏色的❤️
3.做得好的饅頭 蒸完馬上開蓋是不會回縮的❤️
4.下次有空給你們分享各種餡料的做法喲❤️