卡通造型饅頭-角落生物法棍

廣東的天氣是真的越來越熱了
盛夏之下做饅頭真是要手速快快快才行~
最近超喜歡這個角落生物
萌萌又胖乎乎的樣子
讓人忍不住的喜愛吶~❤
這款造型新手也能做喔
來來來 快一起動手吧

用料  

卡通造型饅頭-角落生物法棍的做法  

1. 先將牛奶、麵粉、油、酵母、糖，放入盆中混合成團至光滑。先分割出來如圖的小麵糰，橘色136，棕色約3g，剩餘的保留白色，有多餘的話先備用。加入色粉均勻上色，手揉10分鐘左右將色粉充分揉看、均勻至光滑細膩，裝進保鮮袋防止乾燥。

2. 排氣滾圓後稍稍壓扁。我們先做法棍的主體，取30g橘色麵糰，排氣滾圓整理成如圖的柱子裝。

3. 然後取紅色麵糰，擀薄，切出合適寬度。

4. 沾牛奶貼在主體的三分之一處。

5. 再拿點紅色麵糰，搓成兩個小水滴狀。

6. 貼在剛剛的圍巾處，然後再搓一顆小圓球，貼在蝴蝶結中間，用工具刀壓出蝴蝶結的摺痕。

7. 接下來就是做眼睛和嘴巴，棕色麵糰擀薄片，用圓形模具印出兩隻小眼睛，再拿點麵糰搓成細線，擷取合適長度，沾牛奶，做成小嘴巴。

8. 拿出剛剛待用的白色麵糰，擀成一個厚片，拿一個圓形模具印出來帽子的底部。刷牛奶貼在腦袋上。

9. 然後再拿一些白色麵糰，搓成一個比剛剛帽子底部要大一些的小球球。

10. 用工具刀或者刮刀印出來圖中的花紋。

11. 然後刷點牛奶疊加在帽子底部上面，做成一個小廚師帽。

12. 取一些橘色麵糰，擀薄，用橢圓模具印出3個合適大小的橢圓形。

13. 貼在主體上面，做成法棍的花紋。

14. 最後就是分出4顆大小一樣的棕色小球。

15. 搓成長水滴狀。

16. 然後貼在主體上做成四肢就可以啦~。

小貼士

全部造型完成後，溫暖處發酵至1.5倍大，輕按可緩慢回彈，開水上鍋，中小火蒸15分鐘，關火後燜3分鐘再揭蓋。