慢慢分享各種果蔬造型
用料
麵粉 | 適量 |
水 | 適量 |
酵母 | 適量 |
各種色粉 | 適量 |
玉米油 | 少許 |
菠菜 | 適量 |
最全果蔬造型饅頭分享的做法
香蕉:20克白麵團包入5克紫薯餡
收口搓成長條
黃色麵糰擀薄片,白色全身抹油
捲起
兩頭捏緊,一邊捏尖,一邊捏成香蕉把,用兩個指腹捏出香蕉菱角,這樣比較逼真
用可可粉調的深咖色麵糰,用一點點粘尖上
8克黃色麵糰搓長稍按扁,粘香蕉把上,再刷一點可可糊更逼真,我今天沒刷,兩支香蕉中間要有一定距離,不然蒸熟變大後粘的太緊不好看
桔子:40克橙色麵糰包餡滾圓,稍推高
用工具扎個下窄上寬的洞,用牙籤或面刀壓幾條痕
綠色壓個五角星
粘洞口上
粘一點綠色,上面再粘一點白色
用牙籤扎一些小孔,不用扎太深
黃瓜:30克綠色麵糰搓長條
用剪刀隨意剪一些小刺
1克綠色做黃瓜把
黃色用剪刀剪幾刀,隨便用個工具整理一下花朵
用尖的工具扎進去
蘿蔔:2克白麵團放60克綠麵糰上,稍擀開
收口搓成蘿蔔形狀,做著做著一下感覺好煩,今天不想做了,有時間再更新