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西瓜造型饅頭

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西瓜造型饅頭的做法圖解 西瓜造型饅頭的做法步驟

西瓜,夏天的味道;

用料  

麵粉 62克
牛奶 32克
黃油 2克
酵母 0.5克
2克
抹茶粉 少量
芝麻 少量
紅曲粉 少量

西瓜造型饅頭的做法  

  1. 牛奶、酵母倒一起拌均勻

  2. 黃油加入麵粉

  3. 最好牛奶和麵粉放一起,揉成麵糰,揉至麵糰表面光滑

  4. 麵糰光滑後做造型,併發酵

  5. 發酵好上鍋15分鐘

小貼士

發酵的時候一定要注意溫度和溼度

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