西餐廳番茄炒牛肉

每次去西餐廳吃飯必點這道菜，有汁就可以吃下三碗飯😄。

用料  

西餐廳番茄炒牛肉的做法  

1. 番茄切塊，生薑切片，蔥切段，備用。

2. 牛肉切薄片，加料酒、生薑粉、黑胡椒粉、澱粉、油、醬油，手抓勻。

3. 鍋裡放油，大火油燒熱後放入生薑，放入牛肉爆炒至牛肉顏色發白（約一分鐘），盛出牛肉待用。

4. 鍋裡倒入油大火燒熱，倒入西紅柿翻炒斷生，然後放入牛肉、番茄醬，鹽、糖、少許醬油、蔥炒一分鐘出鍋，喜歡汁多的加一點點水。