新手友好,15分鐘搞定。
五塊錢成本。
用料
餛飩皮 | 許多張 |
蔥 | 1 |
生抽 | 適量 |
紫菜 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
香油 | 適量 |
豬肉餡 | |
鹽 | 適量 |
蝦皮 | 1把 |
雞蛋 | 1個 |
超鮮鮮肉餛飩的做法
肉餡打入一個雞蛋,加味精,生抽,老抽,耗油,胡椒粉,香油適量
碗裡放胡椒,八角,蔥姜。倒入熱水。做成蔥姜水
把蔥姜水倒入剛放入調料的肉餡中,順一個方向攪拌
把肉餡放入買好的餛飩皮中,隨便卷卷。包住。
放入沸水中煮熟。在碗中放入,紫菜,香菜,海米,生抽,味精,鹽,耗油,胡椒粉。
澆入沸騰的煮餛飩的湯。裝碗呈出,撒點香菜