準備+完成20分鐘搞定,特別簡單沒難度,很好吃!!
用料
肥牛 | 200克 |
洋蔥 | 半個 |
鹹鴨蛋 | 1個 |
辣椒醬 | 2勺 |
火鍋底料 | 1勺 |
蕃茄醬 | 1勺 |
味淋(料酒) | 1勺 |
超簡單下飯神器肥牛鹹蛋蓋飯的做法
準備好食材,土豆煮8分鐘
洋蔥小火炒2:30秒,炒到透明且部分焦黃,這樣洋蔥只剩甜味了
下肥牛,炒到基本全部變色,加一勺料酒去腥
根據自己胃口加調料 我的配方是 清油火鍋底料1勺+拌飯蘸醬辣醬(鹹味淡)+番茄醬一勺提鮮
下土豆(下的土豆已經煮熟了)大概炒2-3分鐘
出鍋前下鹹鴨蛋 直接用鏟子鏟散(不加也好吃)
出鍋蓋飯上開恰