簡單飯糰(自制海苔)

看見日劇裡 男女主角吃的飯團，就很想吃。在網上也找了一下發現都很貴。所以就準備自己做一下，沒想到還很好吃。誤打誤撞就做成了小龍蝦味道的。我沒有買海苔，就只能用紫菜做。做出來的是鹹甜口的，裡邊的配菜也都是家裡常有的。在做之前一定要仔細觀察一下菜譜，因為工序可能會有很多。

用料  

簡單飯糰(自制海苔)的做法  

1. 先處理紫菜，把紫菜撕一下，撕的越小越好。不要撕成碎末

2. 之後再把米蒸上

3. 先加熱一下鍋，放紫菜，鹽，糖，等紫菜變得比較脆時，就可以關火了。 再淋上少許香油，攪拌均勻，之後紫菜這一部分就做好啦。

4. 在開始做肉，把鍋洗一下，放上油，簡單的把肉炒一下，把肉炒熟，放上火鍋底料，把金針菇撕開，然後橫切成三份兒。把肉炒熟之後放上金針菇，放料酒，醬油，糖，鹽之後。肉就做好了

5. 現在米飯都已經蒸熟了。把米飯盛出來用叉子攪一下，如果幹的話，再放一些水。(之後做出來的米飯應該還會有一點幹，放完配菜之後就會變得正好了，會有一些粘度。)

6. 然後再把肉，紫菜都放進來，再用手抓一下，(在這一點的時候會有一點燙，一定要小心一些)  再把抓好的米粉包成團就做好啦。(如果你做的飯還會有一些淡的話。再放一點鹽和糖，做出來是鹹甜口的)。

小貼士

我做的這個可能會有一點鹹，你們可以自己調鹽和糖，但配料不要變，炒紫菜的時候千萬要是小火，，不然會糊的。如果不清楚的話，可以在下邊留言。這是我第一次寫菜譜😂，不喜勿噴。