自制海苔碎

小盆友很喜歡海苔碎，平時拌飯、飯糰或者直接當零食都可以，以前一直買，以後應該不用買了，而且吃著更放心😊

用料  

自制海苔碎的做法  

1. 白芝麻小小小火炒熟，要有耐心，糊了會苦

2. 紫菜撕成你喜歡的大小（我家小朋友喜歡大塊的，所以沒撕的很碎）
   開小火，鍋內加芝麻油（芝麻油後面覺得不夠可以在加些，每塊紫菜都沾上一些就可以）
   加入撕碎的紫菜翻炒（關火，利用餘熱翻炒，如果不脆，重複開火關火的步驟，太熱紫菜會糊）
   

3. 炒脆的紫菜加入熟芝麻  適量鹽翻炒兩下（不用等鹽化，有些顆粒口感更好）
   出鍋

4. 開動吧（這小手已經停不下來了）

5. 晾涼密封好可以放置2-3天   

小貼士

一定要小火小火小火
紫菜就是海苔