兒子愛吃海苔,超市買的很貴,隨便就是幾十塊錢,而且還有很多鹽。其實海苔的配料就是紫菜。自己用紫菜做海苔,幾分鐘就做好了,兒子激動得簡直欣喜若狂😂
用料
紫菜 | 張 |
芝麻 | 克 |
鹽 | 克 |
油 | 克 |
白糖 |
自制海苔簡單好吃的做法
紫菜撕成小片,喜歡吃大的撕成大的,喜歡拌飯吃小的撕成小的碎的
撕成薄片,會比較脆
鍋內加入一點點油,小火,加入生白芝麻,慢慢待芝麻微微變黃,然後油里加入一點白糖和一點點鹽攪拌融化,喜歡更鮮美的可以加一點點味精雞精,也可以不加。
加入撕好的碎紫菜,不斷攪拌至紫菜變綠,一定小火,不要糊了
幾分鐘後看都變綠色了,就可以出鍋了,涼了會更脆。芝麻加的很多可以拌米飯,非常好吃
兒子舔盤
第一天做的大片的,芝麻少,可以平時做小零食。做了兩次覺得只用了一兩塊錢的紫菜,太划算了
分享一個超級好吃的方法:燒餅切開,裡面夾上酸辣土豆絲,表面當上海苔碎,一口下去,海苔的香脆加上燒餅的軟香,土豆絲又能增添很多味道。簡直太好吃了,大家一定要試一下