用料
米飯 | 2碗 |
壽司醋 | 適量 |
拌飯海苔 | 適量 |
胡蘿蔔絲 | 半個 |
雞蛋 | 2個 |
肉鬆 | 適量 |
超簡單的海苔飯糰🍙的做法
胡蘿蔔切絲炒熟
2個雞蛋加點芝麻油、鹽,打散
熱油中火,倒入蛋液,攪拌至熟。
★這個過程很快的。2碗的米飯放點壽司醋,攪拌均勻
放入拌飯海苔,帶上手套直接上手揉,不能太大力,只是為了增加米飯的粘性
抓一坨搓圓壓扁,放備好的材料
表面裹一層肉鬆,看起來是不是更美味啦~
小貼士
1、沒有壽司醋,我都是用一勺半的白醋+一丟丟糖混合來代替,嚐起來微微微甜味即可;
2、沒有模具,就用手捏成自己想要的形狀;
3、材料可隨意搭配,青瓜條、火腿條等;
4、口味重的,沾芥末+醬油吧。