藜麥七彩飯糰

藜麥，也是最近才開始接觸，做了一些功課。
才知道是網紅同款、輕食必備，宇航員、老人小孩都適合的“全民穀物”。
逐漸被人熟知，成為餐桌上追捧的寵兒，不僅僅只是模特、健身人士餐桌上的食材。
顏好百搭，低卡又富含營養，不含麩質，對於麩質過敏的人來說，可以代替主食。

和糯米一起做成香噴噴的藜麥飯團，顏色可愛，
抗氧化，低卡，維C，口感，你想要的，都有~
做早餐、便當，超合適 ^-^
做法很簡單，可根據喜好新增用料！

用料  

藜麥七彩飯糰的做法  

1. 將藜麥和糯米，分別洗淨浸泡3個小時。加入墊好紗布的蒸籠中，蒸30分鐘。

2. 瘦肉、香芹、洋蔥、胡蘿蔔、香菇幹、蔥切丁備用，玉米剝粒備用。

3. 鍋內熱油，先炒洋蔥爆香後依次放入瘦肉、蔬菜炒均勻，倒入米飯繼續翻炒。

4. 加入少許鹽、醬油、料酒，撒上蔥花，即可出鍋。

5. 套食用手套，捏成小飯糰，完工！