寶寶很喜歡吃米飯,以前我都是把食材切碎和米飯捏成小飯球,有天我吃著壽司細卷突然突發奇想寶寶不知道能不能吃這個,於是有了這道菜譜
用料
雞蛋 | 1個 |
雜糧米飯 | |
紫薯 | 3個 |
香菇 | 1朵 |
芹菜 | 1根 |
牛奶 | 20克 |
七彩壽司飯糰的做法
紫薯洗淨切塊上蒸鍋蒸15分鐘
食材洗好切好
把食材煮熟
雞蛋打散倒入平底鍋
攤成雞蛋卷餅
香菇切碎,其他的切絲
蒸熟的紫薯加入泡好的奶粉或牛奶
料理棒打泥(好好吃啊,我偷吃了不少)
蒸熟的米飯鋪在保鮮膜上(沒買到海苔片,如果有海苔片就把米飯鋪在海苔片上,可以直接做成壽司細捲了)
上面抹上紫薯泥
依次放入雞蛋絲、胡蘿蔔絲、芹菜絲、香菇碎,還可以放入乳酪片,捲起來(忘了拍照)
卷好切段擺盤
邊角有點散,可以用保鮮膜包著捏成飯糰(裡面包點乳酪片微波爐加熱20秒就能拉絲了)
很好看的飯糰,營養很全面
小貼士
1.能買到海苔片的用海苔片卷比較好,比較緊實,不會散,但是不太適合小月齡
2.米飯和食材都少鋪點可以卷的緊一些