這次輔食君在白米中混入了有三種顏色的藜麥,再搭配切碎的胡蘿蔔、奶白菜和豬肉,讓普普通通的米飯變得色彩繽紛,寶寶一看就食慾大開啦!
藜麥的蛋白質含量高達16%-22%,是植物裡唯一一個能和肉類相媲美的,還富含鈣、鐵、鋅等,被國際營養學家們稱為“營養黃金”、“超級穀物”,重點是它很好消化吸收!這次滲和大米用電飯煲一起煮,出來的米飯又香又軟,不用擔心寶寶吃了消化不了的問題。
而且在藜麥飯糰裡還加入了蔬菜碎和肉碎,讓寶寶一併吃到滿滿的營養,簡直是對付挑食寶寶的又一祕訣。可愛的飯糰造型,而且還能鍛鍊寶寶的抓握能力和咀嚼能力。
下面給大家分享七彩藜麥飯糰(11M+)食譜,好看又營養。
用料
藜麥 | 50g |
大米 | 100g |
胡蘿蔔 | 30g |
奶白菜 | 50g |
肉糜 | 40g |
食用油 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
七彩藜麥飯糰 寶寶輔食天天學的做法
藜麥洗淨浸泡2小時
這樣更利於去除藜麥表面的皁素(素為藜麥提供了天然的防禦,可以阻止昆蟲的侵害),浸泡後可去除,味道更好藜麥與大米混合,加入250g水放入電飯鍋煮飯
胡蘿蔔、奶白菜用輔食機打碎
熱油起鍋,倒入蔥花爆香
再倒入肉糜、胡蘿蔔和奶白菜碎翻炒,出鍋
把煮好的藜麥飯和步驟5的肉菜混合起來
捏成飯糰即可
冷卻一下更好捏成團,手沾點水就不會粘手啦營養豐富的藜麥飯糰就完成了!
寶寶可以開始吃啦
小貼士
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