七彩悶飯

這是我第一次傳菜譜，昨晚做了分享朋友圈，同事朋友們都很喜歡，才想著發個菜譜分享下，沒有幾張步驟圖，大家見諒～      以後改進(ง •̀_•́)ง

用料  

七彩悶飯的做法  

1. 大米洗乾淨，提前1至1個半小時浸泡；
   木耳洗乾淨，提前泡發；

2. 將胡蘿蔔、香腸、圓蔥、泡發的木耳切成丁備用；
   西紅柿洗淨，切去蒂的一側（一片）；

3. 將泡好的大米撈出，放到電飯鍋裡，加適量的食用油和鹽，攪拌後平鋪；
   

4. 將切好的西紅柿🍅放在米的中間，周圍依次擺放準備好的食材（我準備了六種，大家可以隨意）；
   本來是青豆的，家裡沒有了，考慮到顏色用了青椒，悶久了會有些苦，不建議使用～
   

5. 向鍋內加入熱水，水量覆蓋食材就好（西紅柿大的話可以漏出一點點），按下煮飯鍵，就可以去看電視啦，妥妥等飯熟～
   

6. 看電視的時候是不是聞到香味兒啦，不放味精雞精，純粹的食材香味兒～
   中間的西紅柿已經軟了，用飯勺攪拌開，讓西紅柿的湯汁充分浸到米飯裡，流口水了(๑• . •๑)

7. 成品出爐!    噹噹噹～

小貼士

這道悶飯是純蔬菜烹調的，熱量低營養全，很適合女孩子和小朋友吃，我的口味較淡只放了食鹽和一點點食用油，嫌味道淡的童鞋可以加些味極鮮醬油～

放水時最好放熱水，這樣更易熟味道更好～