很愛吃wagas的和風碗
就是一些簡單的fresh ingredients和米飯一起,加上和風醬料拌在一起,健康好吃😋
今天突然想起家裡還有牛油果🥑🥚🥬
用料
雞蛋🥚 | 一個 |
牛油果🥑 | 半個 |
蔬菜🥬(自己喜歡的) | 適量 |
米飯➕一半藜麥 | 一杯 |
黑胡椒 | 適量 |
油醋汁 | 一勺 |
堅果三四粒 | 腰果+核桃仁 |
藜麥🥑🥚🥬拌飯的做法
煮好的飯,拌一下然後放在碗中間
放上切小的青菜🥬(青菜先過水煮2分鐘,如果菠菜煮30秒就可以)
煮熟的雞蛋🥚去殼,切成小塊;牛油果🥑去核切成小塊;同樣堅果切小一起放到米飯上
撒上胡椒粉,放一湯匙油醋汁(真的很搭配)然後拌勻;一口下去,有堅果的香味,有點略酸,還有黑胡椒的風味,口味超豐富
小貼士
可以根據自己喜歡新增材料,但是一定要去除水分