咖哩焗蝦飯

這個屬於快手菜餚來著。做法簡單，適合一個人在家時享用！

用料  

咖哩焗蝦飯的做法  

1. 將土豆切成小丁狀，生菜洗乾淨備用，玉米手動剝成顆粒即可。

2. 基圍蝦洗淨後，用料酒醃製下15分鐘即可。土豆蒸熟後就可以開動了。

3. 在鍋內倒入適量的油，將食材放入鍋內輕輕翻炒，加入咖哩，聞到香味後，倒入準備好的水即可。（生菜是最後放，其實就是點綴啦）

4. 咖哩和食材融合後，會越來越粘稠的。這樣就可以出鍋了。

5. 米飯放在盤內，澆上食材，香氣四溢的咖哩焗蝦飯就做好啦！是不是很簡單！

小貼士

1、如果不喜歡海鮮的同學們，可以替換成雞胸肉哦！
2、為了節省時間，我通常會先把土豆切成小丁狀，然後放到飯上蒸熟。這樣製作起來更方便。