慶祝聖誕節🎄老婆要吃咖哩面
根據咖哩飯做法嘗試做面
咖哩真是萬能的
拌飯 拌麵 拌米線
配上炸蝦或雞排更搭
用料
| 土豆 | 1大個 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 胡蘿蔔 | 2根 |
| 去骨雞腿 | 1只 |
| 蝦仁 | 150克 |
| 咖哩塊 | 1盒 |
鮮蝦咖哩拌麵（咖哩飯）的做法
聖誕樹鎮樓
![鮮蝦咖哩拌麵（咖哩飯）的做法步驟圖 第2張]( "鮮蝦咖哩拌麵（咖哩飯）的做法步驟圖 第2張")
準備食材
![鮮蝦咖哩拌麵（咖哩飯）的做法步驟圖 第3張]( "鮮蝦咖哩拌麵（咖哩飯）的做法步驟圖 第3張")
全部切丁
![鮮蝦咖哩拌麵（咖哩飯）的做法步驟圖 第4張]( "鮮蝦咖哩拌麵（咖哩飯）的做法步驟圖 第4張")
剝蝦的頭做蝦油（可以省略此部）
![鮮蝦咖哩拌麵（咖哩飯）的做法步驟圖 第5張]( "鮮蝦咖哩拌麵（咖哩飯）的做法步驟圖 第5張")
下入洋蔥和雞肉，烹一點料酒,炒香
![鮮蝦咖哩拌麵（咖哩飯）的做法步驟圖 第6張]( "鮮蝦咖哩拌麵（咖哩飯）的做法步驟圖 第6張")
下入土豆和胡蘿蔔，翻炒至均勻受熱
![鮮蝦咖哩拌麵（咖哩飯）的做法步驟圖 第7張]( "鮮蝦咖哩拌麵（咖哩飯）的做法步驟圖 第7張")
加入熱水末過食材
![鮮蝦咖哩拌麵（咖哩飯）的做法步驟圖 第8張]( "鮮蝦咖哩拌麵（咖哩飯）的做法步驟圖 第8張")
大火五分鐘後放蝦
![鮮蝦咖哩拌麵（咖哩飯）的做法步驟圖 第9張]( "鮮蝦咖哩拌麵（咖哩飯）的做法步驟圖 第9張")
再煮3分鐘後，轉小火下咖哩
![鮮蝦咖哩拌麵（咖哩飯）的做法步驟圖 第10張]( "鮮蝦咖哩拌麵（咖哩飯）的做法步驟圖 第10張")
不停攪動，防止糊鍋，到圖中粘稠度即可出鍋
![鮮蝦咖哩拌麵（咖哩飯）的做法步驟圖 第11張]( "鮮蝦咖哩拌麵（咖哩飯）的做法步驟圖 第11張")
拌上米飯或者麵條 再來個炸蝦
![鮮蝦咖哩拌麵（咖哩飯）的做法步驟圖 第12張]( "鮮蝦咖哩拌麵（咖哩飯）的做法步驟圖 第12張")
再試試配上爆漿雞排 啊 好撐
![鮮蝦咖哩拌麵（咖哩飯）的做法步驟圖 第13張]( "鮮蝦咖哩拌麵（咖哩飯）的做法步驟圖 第13張")
小貼士
熬咖哩放水的時候千萬別放多了！！！水少可以補熱水，水多就完蛋了。。。。。
也可以用牛肉替代雞肉，一定牛肉先用高壓鍋做熟哦！不然容易翻車，牛肉不爛。
