小朋友最愛吃的，幾次琢磨改良，最終版~
用料
| 米飯 | 三碗 |
| 咖哩塊 | 1塊 |
| 雞大腿肉 | 1只 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 料酒 | 一勺 |
| 馬蘇裡拉 | 適量平鋪 |
| 土豆 1 | 個 |
| 黃油一小塊 | |
| 黑胡椒 | 研磨適量 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 橄欖油 | 1勺 |
| 蝦 | 自己喜歡的其它食材適量 |
咖哩雞焗飯的做法
切丁備用
![咖哩雞焗飯的做法步驟圖，咖哩雞焗飯怎麼做好吃 第2張]( "咖哩雞焗飯的做法步驟圖，咖哩雞焗飯怎麼做好吃 第2張")
加入一勺料酒（吃飯勺），2小勺生粉，黑胡椒研磨大顆粒適量
![咖哩雞焗飯的做法步驟圖，咖哩雞焗飯怎麼做好吃 第3張]( "咖哩雞焗飯的做法步驟圖，咖哩雞焗飯怎麼做好吃 第3張")
同雞肉步驟
![咖哩雞焗飯的做法步驟圖，咖哩雞焗飯怎麼做好吃 第4張]( "咖哩雞焗飯的做法步驟圖，咖哩雞焗飯怎麼做好吃 第4張")
1-2根上鍋蒸熟
![咖哩雞焗飯的做法步驟圖，咖哩雞焗飯怎麼做好吃 第5張]( "咖哩雞焗飯的做法步驟圖，咖哩雞焗飯怎麼做好吃 第5張")
橄欖油➕黃油 炒洋蔥
![咖哩雞焗飯的做法步驟圖，咖哩雞焗飯怎麼做好吃 第6張]( "咖哩雞焗飯的做法步驟圖，咖哩雞焗飯怎麼做好吃 第6張")
加入雞丁 蝦🦐煸炒，變色後加入其它菜，加入咖哩塊充分煸炒
![咖哩雞焗飯的做法步驟圖，咖哩雞焗飯怎麼做好吃 第7張]( "咖哩雞焗飯的做法步驟圖，咖哩雞焗飯怎麼做好吃 第7張")
蒸熟的白米飯墊底
![咖哩雞焗飯的做法步驟圖，咖哩雞焗飯怎麼做好吃 第8張]( "咖哩雞焗飯的做法步驟圖，咖哩雞焗飯怎麼做好吃 第8張")
倒入炒好的咖哩雞
![咖哩雞焗飯的做法步驟圖，咖哩雞焗飯怎麼做好吃 第9張]( "咖哩雞焗飯的做法步驟圖，咖哩雞焗飯怎麼做好吃 第9張")
最上面平鋪一層馬蘇裡拉，放入烤箱180度10分鐘
![咖哩雞焗飯的做法步驟圖，咖哩雞焗飯怎麼做好吃 第10張]( "咖哩雞焗飯的做法步驟圖，咖哩雞焗飯怎麼做好吃 第10張")
拉絲好，味道棒！
![咖哩雞焗飯的做法步驟圖，咖哩雞焗飯怎麼做好吃 第11張]( "咖哩雞焗飯的做法步驟圖，咖哩雞焗飯怎麼做好吃 第11張")
小貼士
如果不喜歡咖哩味道，可以換成義大利醬
