用料
| 油 | 適量 |
| 大米 | 適量 |
| 雲南老火腿 | 適量 |
| 土豆 | 一個 |
| 豌豆 | 適量 |
| 辣椒 | 三個 |
煮飯
豌豆過水煮半熟
![火腿洋芋豌豆燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "火腿洋芋豌豆燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
火腿、土豆、辣椒切塊
![火腿洋芋豌豆燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "火腿洋芋豌豆燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
熱油，把剛剛準備好的料倒進鍋子炒熟
![火腿洋芋豌豆燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "火腿洋芋豌豆燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
等上一步驟完成飯也差不多該熟了，這時候把炒好的菜和肉倒進電飯鍋，拌勻。再煮個十五分鐘左右就可以出鍋。
![火腿洋芋豌豆燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "火腿洋芋豌豆燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
雲南火腿越老越香，但是有點鹹，口味清淡的話不用放鹽就夠味啦。
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火腿洋芋豌豆燜飯
食譜館
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