蛋炒槐花麥飯｜春日限定

槐花 春日限定的食材
不僅吃起來口感豐富細膩 清香撲鼻
做的過程中家裡更是處處花香～

蒸槐花的蘸料：
可以吃鹹口 醬油醋蠔油蒜末香菜小米辣
可以吃甜口 蜂蜜 白糖拌一拌

喜歡炒飯的可以跟我一樣蛋炒！

用料  

蛋炒槐花麥飯｜春日限定的做法  

1. 1.槐花挑揀出葉子和枝條 鹽水泡10分鐘
   
   2.撈出 攥幹水分 拌入麵粉 混合均勻
   讓每個槐花都滾上面粉
   
   3.用漏勺將槐花篩出 放入蒸鍋
   
   4.中火蒸15分鐘出鍋

2. 長這樣
   這個狀態就可以吃了 拌蘸料或者直接吃都可
   但我喜歡炒著吃最好吃了！

3. 蒸槐花的蘸料：
   可以吃鹹口 醬油醋蠔油蒜末香菜小米辣
   可以吃甜口 蜂蜜 白糖拌一拌
   

4. 蛋炒槐花麥飯特別好吃！
   開鍋燒熱油炒三個雞蛋
   雞蛋快凝固時加入槐花 小蔥花
   
   淋入醬油香油 撒一勺鹽
   翻炒幾下就可以出鍋啦！
   超級香 能吃兩碗！
   

小貼士

有其他喜歡的食材可以加
不建議加味道過重的以免蓋過槐花味道哦