《深夜食堂》食記之魚鬆飯（黃小廚版）

最近熱播的《深夜食堂》，喜歡裡面黃小廚的方子。又怕記不住特意截圖儲存，分享給廚友們。Ps：我只是配方的搬運工😉

用料  

《深夜食堂》食記之魚鬆飯（黃小廚版）的做法  

1. 材料大集合

2. 鮭魚蒸熟後將魚肉剝碎，油鍋起火後放入冰糖炒至融化。

3. 放入剝好的鮭魚肉碎、鹽，小火拌炒至焦酥。

4. 把炒好的鮭魚鬆鋪在盛好的米飯上淋上美乃滋即可。

5. 魚鬆飯完成！

小貼士

這款魚鬆飯是《深夜食堂》裡黃小廚飾演的老闆一角做給一位患有肺腺癌的17歲小姑娘奇奇。奇奇說這是她家小貓最愛吃的魚鬆飯😻，本人表示沒吃過也不知道有這樣一種飯。看過方子後覺得可以一試（本人最不愛吃魚了🤐），這款魚鬆飯很快手。適合各類人群，尤其是一人食的懶人了。好方子就是要和大家分享，期待大家做出來的成品噢～有空我也要試試看🤤