不知從什麼時候起,喜歡上了看漫畫,尤其是美食類的,那一道道美食看起來是那麼的吸引和讓人垂涎欲滴。。。
最近在看安倍夜郎的漫畫《深夜食堂》,裡面每個角色都有屬於自己的一道菜,而我最喜歡的就是這道章魚紅腸,看起來簡單美味,很適合在夏天做。章魚紅腸和玉子燒,黑社會和娘娘腔,美食和故事的融合很感人呢。。。
用料
小紅腸 | 適量 |
黃瓜 | 1根 |
『深夜食堂』之章魚紅腸的做法
用刀將小紅腸橫豎割切一段,切到腸的1/2處
黃瓜切成片狀,用來擺盤用
鍋裡燒熱倒油,加入紅腸翻炒,章魚形狀的腳遇熱自動會張起來
煎到腸紅紅的,裝到盤子裡即可
小貼士
1、《深夜食堂》裡的紅腸是六隻腳,但是我買的腸比較小,所以只切成了4只腳
2、我買的腸是吃火鍋用的那種,麵粉比較多,不夠Q,如果能買到《深夜食堂》的那種紅紅的小香腸,應該會更好
3、確保鍋底都能沾到油(以免粘鍋)